Caelum Blend Gran Reserva - Caja de 6 bot.

Variedades: Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Malbec 15% y Petit Syrah 10%

Ubicación del Viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo

Edad del Viñedo: Plantado en 2000 y 2010

Altitud: 1000 msnm

Producción por hectárea: 4.000 Kg.

Cosecha: Manual

Vinificación: Selección manual de racimos - Maceración y fermentación durante 20 días en barricas, sin tapa. Cada cepa por separado - Fermentación maloláctica en barricas de roble francés - Crianza en las barricas durante 20 meses.

Corcho: Flor natural de 49x24mm

Producción: 2.000 botellas por año

Potencial de guarda: 15 años

Temperatura de servicio: Entre 15° y 16°

Notas de cata: 

Intenso colo rojo granate, con notas a regaliz, fruta negra y especias. En boca presenta una entrada amplia y amable con
buenos taninos y final largo.

 

 

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