Vino 100% Pinot Noir de la línea Gran Reserva de la bodega, con 12 meses de crianza en barricas de roble.
Caelum Pinot Noir Gran Reserva - Caja de 6 bot.
Variedad: 100% Pinot Noir
Ubicación del Viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo
Edad del Viñedo: Plantado en 2010
Altitud: 1000 msnm
Producción por hectárea: 8.000 Kg.
Cosecha: Manual
Vinificación: Selección manual de racimos - Despalillado del 95% de los racimos, dejando 5% de los mismos con escobajo - Fermentación alcohólica en barricas de roble y fermentación maloláctica - 12 meses de crianza en barricas y posterior fraccionamiento
Corcho: Natural flor de 49x24 mm
Producción: 3.000 botellas por año
Potencial de guarda: Aproximadamente 7 años.
Temperatura de servicio: Entre 14° y 15°
Notas de cata:
Vino tinto de color rojo cereza profundo. Presenta un
aroma muy elegante, resaltando la tipicidad de esta cepa,
con aromas de rosas y frutillas frescas, y a su vez, notas
de especias y vainilla provenientes de su crianza. En boca
presenta cuerpo delicado con una entrada fresca y
taninos suaves.Entregamos a domicilio, sin cargo, en la zona del Gran Mendoza.
El tiempo normal de entrega puede variar según disponibilidad pero siempre será efectuada dentro de las 48 horas posteriores a la recepción del pedido.