Vino Dulce Natural Cosecha Tardía, corte de uva Semillon y uva Criolla
Serrera Moments Tardío - Caja de 6 bot.
Variedad: Semillón/Criolla
Viñedo: Finca Serrera Vineyards Orgánica – Tupungato – Valle de Uco.
Sistema de Conducción: Espaldero
Tipo de suelo: Aluvional
Cosecha: en cajas de 17 Kg
Enología: En Finca Serrera Vineyards, se cosechan las uvas en conjunto a fines de mayo y a partir de allí, se trabaja con esa unidad logrando uniformidad y armonía. La enología de este Tardío es artesanal, con un prensado suave de las uvas obteniendo un mosto delicado que se fermenta a bajas temperaturas, logrando un dulce natural equilibrado.
Notas de Cata: un vino de extrema elegancia, a la vista muy limpio y brillante con su color salmón suave, en nariz diverso y complejo, en boca lineal, limpio y fino. Sorprendente.
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